Білий китайський чай
Китайський білий чай - це елітний, слабоферментований (ферментація становить близько 5-10%) вид чаю, який збирають з молодих бруньок і ніжних листя чайного куща. Білий чай цінується за свій витончений смак, аромат і корисні властивості.
-10%15036В наявності Оптом і в роздріб167 ₴150,30 ₴
-10%15040В наявності Оптом і в роздріб164 ₴147,60 ₴-
-10%В наявності Оптом і в роздріб267 ₴240,30 ₴
-
-10%В наявності Оптом і в роздріб500 ₴450 ₴
-
-10%В наявності Оптом і в роздріб934 ₴840,60 ₴
-
-10%В наявності Оптом і в роздріб263 ₴236,70 ₴
-
-10%В наявності Оптом і в роздріб491 ₴441,90 ₴
-
-10%В наявності Оптом і в роздріб917 ₴825,30 ₴
Щоб заварити білий чай і максимально розкрити його ніжний смак і аромат, важливо дотримуватися кількох основних правил, головне з яких - не використовувати окріп.
Візьміть приблизно 5-8 грамів сухої заварки на 100-150 мл води. Вода повинна бути в діапазоні 75-85°C. Зробіть перший швидкий пролив (3-8 секунд) і злийте воду, щоб промити і «розбудити» листя. Наступні проливи займають від 10 до 30 секунд, поступово збільшуючи час з кожною новою заваркою.